Lasanha de Funghi

INGREDIENTES

Molho branco
Massa de lasanha pré-cozida
400 g de cogumelo shitake picados em tiras
200 g de cogumelo paris picados em tiras
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de azeite
150 g de queijo brie
salsinha picada
sal e pimenta do reino a gosto
queijo parmesão para polvilhar


MODO DE PREPARO

Faça um estrugido com o alho e, em seguida, coloque os cogumelos, acrescente a salsinha e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Monte a lasanha: molho / macarrão / cogumelo / queijo brie. Por último, coloque o molho e parmesão para gratinar
Leve ao forno por 30 minutos.

Omelete de Macarrão

INGREDIENTES

Massa

2 xícaras (chá)de massa cozida
1 ovo
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Cobertura

1/2 cenoura crua
1 fatia de pimentão vermelho picado
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
folhas de manjericão


MODO DE PREPARO

Misture bem todos os ingredientes da Massa, e refogue com um pouco de azeite.
Coloque fogo baixo e acrescente a Cobertura. Tampe e cozinhe por 10 minutos. 
Sirva quente.