INGREDIENTES
1 repolho verde
1 colher (sopa) de azeite
ramos de tomilho fresco ou queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Descarte as folhas externas e corte em fatias grossas, de aproximadamente 2,5 cm. Coloque numa assadeira grande com azeite, sem sobrepô-las.
Tempere com o sal e a pimenta, regue com um pouco de azeite e jogue o tomilho ou o parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
Este repolho pode ser incrementado com cubinhos de repolho, cebola ou pimentão vermelho.
Sirva como acompanhamento ou salada, com molho de azeite, limão, sal, pimenta do reino e pimenta dedo-de-moça bem picadinha.
0 comentários:
Postar um comentário