INGREDIENTES
massa
100g de linhaça marrom
1 colher (sopa) de amido de milho
100g de brócolis
1 dente de alho
1/2 cebola
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
massa
Bata a linhaça no liquidificador até virar uma farinha.
Coloque em um tigela e adicione 4 colheres (sopa) de água e o sal, e misture bem.
Deixe descansar por 10 minutos.
Unte com azeite uma forma de fundo removível de 10 cm e coloque a massa no fundo e nas laterais. Leve ao forno a 180° por 15 minutos.
recheio
Em uma panela, refogue o brócolis com a cebola e o alho.
Misture o amido diluído em 1/2 xícara (chá) de água fria e misture bem. Deixe engrossar e desligue o fogo.
Coloque o recheio na massa e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.
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