Torta de Rosas

INGREDIENTES

massa

1 pacote de biscoito maisena
100g de margarina
4 colheres (sopa) de leite
Raspas de laranja

creme

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
Essência de baunilha

cobertura

3 maçãs descascadas e fatiadas
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 caixa de gelatina incolor
Raspas de laranja


MODO DE PREPARO

massa


No liquidificador, triture o biscoito maisena e depois, numa tigela, misture a margarina, as raspas e o leite até formar uma farofa que, quando apertada, fique firme.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível de uns 30 cm. 
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por uns 10 minutos. 

creme

Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre e rapidamente até engrossar. Deixe esfriar.

cobertura

Enrole as tiras das maçãs, fatiadas com a casca, e vá formando as rosas.

Despeje o creme sobre a massa e vá colocando as florzinhas próximas umas das outras. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180° até que as maçãs fiquem douradas.