INGREDIENTES
5 colheres (sopa) de cebola picada
150g de alho-poró
100g de abobrinha
1 colher (chá) de chia
1/2 litro de água
Azeite e sal a gosto
MODO DE PREPARO
Doure a cebola e acrescente o alho-poró, refogue por 10 minutos. Coloque a água e deixe ferver.
Acrescente a abobrinha e cozinhe por mais 20 minutos.
Desligue o fogo e bata o creme com um mixer, adicionando água aos poucos.
Acrescente sal e a chia.
Sirva quente.
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