INGREDIENTES
400g de pão amanhecido picado pequeno
250ml de água
Bacon
Alho
100 ml de azeite
Pimentão verde e vermelho
Ovos e uvas para acompanhar
MODO DE PREPARO
Coloque os pães numa vasilhe e pulverize algumas gotas de água e deixe de molho pelo menos de 2 a 3 horas. Cuide para o pão não ficar muito úmido.
Misture delicadamente.
Aqueça o azeite e junte o bacon. Quando dourar, coloque o alho.
Assim que tomar cor, coloque o pão e deixe dourar, mexendo de vez em quando com uma colher de madeira.
Frite os ovos e sirva por cima.
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