INGREDIENTES
4 bananas nanicas
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de gengibre ralado grosso
1 colher (sopa) de manteiga
4 anis estrelados
MODO DE PREPARO
Descasque as bananas e corte ao meio, no sentido do comprimento. Reserve.
Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo por 6 minutos, ou até obter um caramelo.
Acrescente as bananas, o gengibre, a manteiga, o anis-estrelado e a água.
Tampe a panela e deixe no fogo por mais 5 minutos, ou até a banana ficar macia, mas sem desmanchar.
Coloque num prato e regue com a calda. Pode acompanhar sorvete ou chantily.
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