INGREDIENTES
12 camarões grandes
1/2 cebola picada
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
2/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de amêndoas em lâminas
1 colher (sopa) de salsinha picada
sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere os camarões com sal e pimenta e frite-os na manteiga até que percam a transparência.
Adicione o vinho e o creme deleite de deixe ferver até engrossar o molho.
Misture a salsinha e desligue.
Passe para um refratário, polvilhe as amêndoas e o queijo parmesão eleve ao forno alto para gratinar.
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