INGREDIENTES
1 limão preservado
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara de frutas secas variadas uva passa, cranberries, damasco)
1/2 xícara (chá) de nuts picadas (castanha, pistache)
1 1/4 xícara (chá) de cuscuz marroquino
sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Prepare o cuscuz acrescentando a mesma quantidade de água quente, e deixe hidratar.
Pegue uma parte do limão e pique bem a casca, misture com os demais ingredientes e misture com o cuscuz já pronto.
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