INGREDIENTES
7 limões sicilianos
100g de sal fino
1 colher (sopa) de açúcar
tomilho fresco
água filtrada
MODO DE PREPARO
Corte os limões em quatro partes.
Cubra a base de um pote hermético com o sal e acomode 4 pedaços de limão, cubra os limões com mais sal e coloque uns raminhos de tomilho. Repita até chegar no topo do vidro.
Esprema o suco de 2 dos 7 limões e complete com a água filtrada.
Feche o frasco e agite para que tudo se misture.
Agite o frasco 1 vez ao dia por 1 mês.
Depois disso, use os limões picadinhos ou somente o suco, se preferir.
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