INGREDIENTES
1 1/2 xícara (chá) de tofu macio, cortado em cubos
1/4 xícara (chá) de água
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de glucose de milho
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate em banho-maria, ou no microondas e bata no liquidificador com os demais ingredientes, até ficar uniforme.
Distribua em taças e leve para gelar por 4 horas.
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