INGREDIENTES
1 cabeça de alho
1 colher (chá) de açúcar demerara
1 colher (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de vinho do porto
MODO DE PREPARO
Descasque os alhos e coloque-os para cozinhar no vapor por 10 minutos, ou até que fiquem macios.
Numa frigideira, em fogo médio, coloque a manteiga, os dentes de alho e o açúcar. Espere um minuto e acrescene o vinho, e deixe ferver por 8 a 10 minutos até que estejam caramelizados.
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