Pudim de Abóbora Cabotiá

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral
1 xícara (chá) de abóbora cozida
3 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo




MODO DE PREPARO

Bata as 3 claras em neve, e reserve.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e incorpore, delicadamente, as claras.
Despeje numa forma caramelizada, e leve ao forno, em banho maria, por 30 ou 40 minutos.
Deixe esfriar, e leve à geladeira por 1 hora.