Funnel cake

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1/4 colher (chá) de sal grosso
3/4 xícara (chá) de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de óleo
baunilha (opcional)

MODO DE PREPARO

Numa vasilha, misture os secos e abra um buraco no meio para juntar o leite, o ovo, o óleo e a baunilha. Misture tudo muito bem e transfira para uma 'seringa' culinária ou para um copo de medição molhado.
Vá apertando, ou despejando, a massa no óleo bem quente (350 graus), começando pelo centro e desenhando um padrão de teia de aranha. Use 1/4 xícara (chá) para cada porção.
Frite o bolo de ambos os lados e retire o excesso de óleo numa toalha de papel.
Deixe o óleo esquentar bem, antes de colocar outra porção de massa.